Mauganeschtle

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Restaurant Mauganeschtle
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Jahreszeitlicher Salat
Gewünschte Menge
4,80 -7,30 
Schwäbischer Kartoffelsalat
Gewünschte Menge
4,80 -7,30 
Kässpätzle mit Bergkäse, Emmentaler und Röstzwiebeln
Gewünschte Menge
10,90 -13,40 
Semmel-Knödel mit Steinpilzen in Weißweinsahne
Gewünschte Menge
10,50 -13,00 
Filet vom Landschwein mit Butterspätzle und Champignonrahmsoße
Gewünschte Menge
18,50 
Alb-Leisa hausgemacht mit Butterspätzle und Saitenwürstle
Gewünschte Menge
9,90 -14,00 
Rostbraten mit Pfannenzwiebeln und Butterspätzle
Gewünschte Menge
19,50 
Gänsebrust mit Orangenrotkraut und Knödeln
Gewünschte Menge
22,50 
Lachsmaultaschen mit Blattspinat in Sahnesoße
Gewünschte Menge
12,90 -15,40 
Gratinierte Maultaschen mit Blattspinat und Mozzarella
Gewünschte Menge
11,50 -14,00 
Kürbiscremesuppe
Gewünschte Menge
5,20 
Linsenmaultaschen mit Pfannengemüse – vegan
Gewünschte Menge
12,50 
Wildragout mit hausgemachten Spätzle und Preiselbeeren
Gewünschte Menge
14,80 
Crumble mit beschwipsten Kirschen und Mocca-Mascarpone
Gewünschte Menge
5,50 
Maultaschen mit geschmelzten Butterzwiebeln
Gewünschte Menge
9,90 -12,40 
Maultaschen mit Steinpilzen in Weißweinsahne
Gewünschte Menge
11,50 -14,00 
Omale – Maultaschen geröstet und mit Ei angebraten
Gewünschte Menge
9,90 -12,40 
Mauganeschtle Maultaschen – vakuumiert

Mindesthaltbarkeit: 7 Tage Zubereitungsart: Die vorgegarten Maultaschen im kochenden Wasser erwärmen oder mit Butter in der Pfanne schwenken. Röstzwiebeln und Kartoffelsalat passen sehr gut dazu. Gewicht pro Maultasche ca. 90 Gr. (Gewicht kann produktionsbedingt variieren) Grundpreis pro kg: 17,78 Euro Allergikerhinweis: Gluten, Sellerie und Ei – keine Zusatzstoffe Zutaten: Weizenmehl, Trinkwasser, Ei, Speisesalz, Schweinefleisch.

Gewünschte Menge
4,80 -14,50 
Warmer hausgemachter Ofenschlupfer mit Vanille Soße
Gewünschte Menge
5,90 
Rote Bete mit Ziegenkäse
Gewünschte Menge
8,50 
Maronencremesuppe
Gewünschte Menge
5,50 
Maultaschen mit Käsesauce und Pinienkernen
Gewünschte Menge
10,50 -13,00 
Maultaschen mit Cognac – Pfeffersauce
Gewünschte Menge
10,50 -13,00 
Mauganeschtle Butterspätzle – vakuumiert

Mindesthaltbarkeit: 3 Tage Zubereitungsart: Die Spätzle einfach kurz in heißer Butter in der Pfanne schwenken oder die vorgegarten Spätzle in kochendes Wasser geben. Sobald Spätzle an die Wasseroberfläche steigen, mit einem Sieb herausnehmen, abtropfen lassen und sofort servieren. Grundpreis pro kg: 16,00 Euro Allergikerhinweis: Es sind Gluten und Ei enthalten – keine Zusatzstoffe Zutaten: Weizenmehl, […]

Gewünschte Menge
4,00 -12,50 
Possessioni Rosso IGT Italien, rot, Sangiovese 0,75 l

Grundpreis: 17,20€ je Liter
Alkohol: 13 Vol. %
Enthält Sulfite

Gewünschte Menge
9,50 
Possessioni Bianco IGT Italien weiß, Sauvignon Blanc 0,75 l

Grundpreis: 15,87 € je Liter

Alkohol: 11,5 Vol. %

Enthält Sufite

Gewünschte Menge
8,50 
Bardolino Chiaretto rosé, D.O.C. Italien 0,75 l

Grundpreis: 15,87 € je Liter
Alkohol: 12,5 Vol. %
Enthält Sulfite

Gewünschte Menge
9,50 
Gemüseschnitzel mit jahreszeitlichem Salat
Gewünschte Menge
10,50 
Bandnudeln mit Kürbis und gerösteten Kürbiskernen
Gewünschte Menge
9,80 -12,30 
Chateau Cointes, Merlot trocken, rot 0,75 l

Grundpreis: 18,20€ je Liter Alkohol: 12 Vol. % Enthält Sulfite

Gewünschte Menge
10,50 
Mauganeschtle Semmelknödel – vakuumiert

Mindesthaltbarkeit: 3 Tage Zubereitungsart: Die vorgegarten Knödel im kochenden Wasser erwärmen oder in Scheiben schneiden und mit Butter in der Pfanne anrösten. Passt sehr gut ein grüner Salat dazu. Gewicht pro Knödel ca. 100 Gr. (Gewicht kann produktionsbedingt variieren) Grundpreis pro kg: 13,00 Euro Allergikerhinweis: Es sind Gluten, Milch und Ei enthalten – keine Zusatzstoffe […]

Gewünschte Menge
3,90 -12,50